特別講習@


盛りだくさんです

通常の授業とは別に単品のパン又はお菓子等教えます。
教室の生徒さん向けですが、夏休み冬休みに合わせて
親子教室の時はどなたでも参加出来ます。
お持ち帰りが沢山あります。

ストロベリーフィールド

いちごシートを
折り込んで
ストロイゼルで
トッピングしました
あっさりした
甘さ控えめです

キャラメルナッツカップ

とても簡単
フィリングは
キャラメリゼした
カシューナッツ
くせになります。
トッピングはフルーツで
リッチなパンです
まるでお菓子のよう
¥1.575

ごまロール

デニッシュ生地に
黒ゴマがたっぷり
甘すぎずさっくりと
してます
¥1.575

シュー・ド・モンブラン

大きく焼いたシュー生地に
スポンジ・クレームパティシエ
マロンクリーム
クレームシャンティ
渋皮煮 等を贅沢にはさみ
仕上はモンブランクリーム
たっぷり飾ります。絶品
¥3.150

干支ねずみ

パン生地で出来てます。
背中の方もバッチリ
作ってます。
我が家の玄関で
お客様をお出迎えします
¥3.150

ショコラ・バナーヌ

小麦粉が一切入らない
ココア味ビスキュイ生地で
チョコバナナのクリームを
サンドしました。
画像では分かり難いですが
トッピングのクリーム上に
今回専用ナパージュで
パイントをつけてます。
テンパリングの勉強にも。¥3150

ヘルシーヨーグルト

ライ麦やウォールナッツ
レーズンやドライベリーに
ヨーグルトまで入った
体にやさしい健康パン
\1.575

メイプルクッキーパン

下があられ糖とくるみの 入ったクッキー生地
上はメイプルシートを  折り込んだパン
くるみがアクセントになり
甘さが抑えられてます。
癖になるおいしさ
¥1.575

カフェカラメルオレンジ

ダコワーズ生地にアーモンドクラムを
たっぷりまぶして
コーヒー味の苦味の効いたカラメルムースを絞りだし
甘夏の洋酒付けを
乗せてます。
甘いものが苦手な方に
ぴったり  ¥3.150

いちごのワルツ

ドライストロベリーと
ホワイトチョコが
たっぷり入った生地を
クグロフ型で
焼き上げます。
春らしいかわいい
イースト菓子
¥3.150

チーズとクランベリーのバトン

ソフトフランスの食感です
贅沢にクリームチーズと
色あざやかなクランベリー
ウォールナッツが
たっぷり巻き込んで
あります
¥1.575

マーブルチーズ

チーズシートを折り込み
フィリングはベーコンと
ねぎ!! 
たまねぎでなくねぎが
愛称ばっちりです
形もかわいいですよ
\1.575

レザンレザン

レーズンとカレンツ
2種類が入ってます
フランスパン粉の
おいしさがひきたってます
\1.575

フィグデニッシュ

大人気のドライいちじくが
たっぷりとぜいたくに
入ったデニッシュです
お一人2本お持ち帰り!!
\1.575

ダブルチーズパン

フランスパン生地に
プロセスとチェダーの
2種類がたっぷり
チーズ好きにおすすめ
\1.575

シナモンチーズサンド

うすく焼いたパンは
パニーニみたい
シナモンの効いた
レーズン入り
チーズクリームを
はさんで食べます
\1.575

カーディナルシュニッテン

とっても軽いケーキです。ビスキュイ二種類で絞り出しモカクリームをサンドしてます。
トップはチョコでオーナメントを飾ってます。
いろいろ勉強出来るケーキ、ほとんど自宅にあるもので出来るのがいいですね。   ¥3.150

肉まん・あんまん

フワフワの無添加肉まん・あんまんを
もちろん皮から作ります。
簡単に包む方法をお教えします
あんまんのあんも豪華です
たくさんつくって冷凍してもOK
 \3.150

肉まんあんまん

こちらが肉まんです
フカフカ肉汁たっぷり〜
家族からのリクエストが
絶えません
肉まん・あんまんセットで
¥3.150

黒糖豆ぱん

黒糖シートを巻き込んで大納言がたっぷりと入った甘い和テイストパンですね。
1人1本作りますよ。どのパンでも試食用が別にあるのでご自身作はお持ち帰りに出来ますよ。
¥1.575

フロマージュ

名前の通りチーズが入ってます。
ベーコンとチェダーチーズの相性抜群のパン、成型が可愛いですね。
¥1.575

ブーツ

1人で一足分(2個)を作ります。
大きさは縦が350mlのビール缶位
食べる事も出来、飾りにもなります。
 \3.150

ズコット

ズコット=帽子 の意味です
ドームの中にはナッツや
フルーツ等本格的リッチな
クリームがたっぷり
出来上がりを一度
しっかり冷凍させて
半解凍したものを食べます
これを1人一台で \3150

オレンジのタルト

見た目もきれいなタルト
一つ知っておくと
季節のフルーツに替えて
簡単に出来ます。
1人で1台作り  \3.150

マルゲリータ

イタリアピッツァの代表
本格的モッツラレアチーズ
焼成前の写真です。
1晩寝かした生地が
広げるのに扱いやすく
おいしくなってます。
パリパリ感を楽しんで
フォカッチャと合わせて \3.150

フォカッチャ

ローズマリーの香り
オリーブオイルの風味
マルゲリータとセットです。
合わせて \3.150

かくチョコパン

表面はアーモンドたっぷり
中はチョコシートを
くるくると巻き込んだパン
自宅で出来ますよ
1人一本 \1.575

蒸しパン

とても鮮やかグリーン!!
生地はもっちりしっとり
蒸しパンMIXではこうは
いきません。
今さら蒸しパンなんて
思わないで是非挑戦して下さい
\1.575

クッキーチョコロール

チョコシートを巻き込んだパン生地の上に
チョコクッキーを乗せて焼きます。
1つが大きくボリュームがあります
\1.575




前のページへ
戻る
トップページへ
トップ
次のページへ
次へ